Huéspedes ilustres
Johann Fischer adquirió el hotel por 1000 florines, y más tarde pasaría a ser propiedad de la familia Schubnel durante 4 generaciones.
Por aquel entonces el hotel conoció a huéspedes ilustres, como Hortensia Mancini, sobrina del Cardenal Mazarino, que se alojó en la habitación 3.
El Dr. Albert Schweitzer, el mariscal De Lattre de Tassigny, el general Leclerc o el general de Gaulle también fueron algunos de los prestigiosos huéspedes del hotel.
Hoy en día muchos famosos del mundo del espectáculo continúan visitando «Aux Deux Clefs».
Además, todos los años, entre el 1 de mayo y el 31 de octubre a las 10 de la noche, el sereno de la localidad cuenta le leyenda de las calles y de los edificios históricos de Turckheim, una antigua ciudad imperial con tres puertas donde el hotel «Aux Deux Clefs» es una de las edificaciones más especiales.